Blog Nonno Michele
Ricette del nonno: Fave e cicorie
Ricetta pugliese Fave e Cicorie alla poveraccia : Uno dei piatti tipici pugliesi, in particolare barese è a base di fave e cicorie, un piatto semplice, povero, ma molto buono, oltre...
Ricette del nonno: Fave e cicorie
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Cucina vegana in Puglia
Se si parla di cucina pugliese è difficile a volte pensare alla connessione con la cucina vegana, la prima è infatti costituita soprattutto da frutti di mare, piatti a base...
Cucina vegana in Puglia
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La bruschetta tipica pugliese
Chiamata talvolta “cialledda”, è un tipico antipasto italiano, che consiste in una fetta di pane (fresco e poi tostato) oppure in una cialda di pane leggermente bagnata con acqua. Il...
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