Blog Nonno Michele

Ricette del nonno: Patate riso e cozze

Ricetta pugliese Patate riso e cozze La tiella patate riso e cozze è uno dei piatti pugliesi, e in particolare baresi più amati e sfiziosi, oltre che un piatto tradizionale....

Ricette del nonno: Patate riso e cozze

Ricetta pugliese Patate riso e cozze La tiella patate riso e cozze è uno dei piatti pugliesi, e in particolare baresi più amati e sfiziosi, oltre che un piatto tradizionale....

Ricette del nonno: Paste di zia Nina

Ricetta pugliese Paste di zia Nina Ingredienti comuni nelle nostre cucine, utilizzati per formare dei dolci che proprio nella loro semplicità racchiudono tutto il loro gusto. Le paste di zia...

Ricette del nonno: Paste di zia Nina

Ricetta pugliese Paste di zia Nina Ingredienti comuni nelle nostre cucine, utilizzati per formare dei dolci che proprio nella loro semplicità racchiudono tutto il loro gusto. Le paste di zia...

Ricette del nonno: Orecchiette con cavoli, lard...

Ricetta pugliese Orecchiette con cavoli, lardo e aglio Un piatto tipico della puglia, in particolare l’utilizzo del lardo ne indica la versione barese. Si può definire una portata sana grazie...

Ricette del nonno: Orecchiette con cavoli, lard...

Ricetta pugliese Orecchiette con cavoli, lardo e aglio Un piatto tipico della puglia, in particolare l’utilizzo del lardo ne indica la versione barese. Si può definire una portata sana grazie...

Ricette del nonno: Focaccia di patate

Ricetta pugliese Focaccia di patate di zia Nina Si può servire come antipasto o stuzzichino, la focaccia di patate è un piatto salato sfizioso e morbido. Nato nella parte meridionale...

Ricette del nonno: Focaccia di patate

Ricetta pugliese Focaccia di patate di zia Nina Si può servire come antipasto o stuzzichino, la focaccia di patate è un piatto salato sfizioso e morbido. Nato nella parte meridionale...

Ricette del nonno: Crocchette di patate di Zia ...

Ricetta pugliese Crocchette di patate di Zia Nina Molto amati da grandi e piccini, possono essere  serviti come antipasto o per accompagnare un secondo piatto, le crocchette di patate sono...

Ricette del nonno: Crocchette di patate di Zia ...

Ricetta pugliese Crocchette di patate di Zia Nina Molto amati da grandi e piccini, possono essere  serviti come antipasto o per accompagnare un secondo piatto, le crocchette di patate sono...

Ricette del nonno: Cavatelli con cotenne di pro...

Ricetta del nonno Cavatelli con le cotenne di prosciutto Un piatto semplice da preparare ma molto gustoso, che riunisce in sé alcuni degli ingredienti tipici pugliesi, accanto al cavatello, formato...

Ricette del nonno: Cavatelli con cotenne di pro...

Ricetta del nonno Cavatelli con le cotenne di prosciutto Un piatto semplice da preparare ma molto gustoso, che riunisce in sé alcuni degli ingredienti tipici pugliesi, accanto al cavatello, formato...