Le blog de grand-père Michele

cuisine de rue des Pouilles

Focaccia Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, semblable à une pizza mais avec un temps de levée plus long et des tomates sur le dessus au lieu de la...

cuisine de rue des Pouilles

Focaccia Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, semblable à une pizza mais avec un temps de levée plus long et des tomates sur le dessus au lieu de la...

Plats typiques de la tradition du Salento

Parmi la riche gastronomie des Pouilles, la tradition culinaire du Salento est incontournable. Ses mets délicieux, élaborés à partir d'ingrédients frais et authentiques, sont le fruit de traditions et d'une...

Plats typiques de la tradition du Salento

Parmi la riche gastronomie des Pouilles, la tradition culinaire du Salento est incontournable. Ses mets délicieux, élaborés à partir d'ingrédients frais et authentiques, sont le fruit de traditions et d'une...

Cucina vegana in Puglia

Cuisine végétalienne dans les Pouilles

Lorsqu'on parle de cuisine des Pouilles, il est parfois difficile d'imaginer le lien avec la cuisine végétalienne, car la première est principalement composée de fruits de mer, de plats à...

Cuisine végétalienne dans les Pouilles

Lorsqu'on parle de cuisine des Pouilles, il est parfois difficile d'imaginer le lien avec la cuisine végétalienne, car la première est principalement composée de fruits de mer, de plats à...

Expériences de dégustation dans les Pouilles

Les Pouilles ont toujours été une terre de bonne chère, unissant ses habitants et attirant des millions de touristes. L'excellente gastronomie et les vins des Pouilles sont produits dans diverses...

Expériences de dégustation dans les Pouilles

Les Pouilles ont toujours été une terre de bonne chère, unissant ses habitants et attirant des millions de touristes. L'excellente gastronomie et les vins des Pouilles sont produits dans diverses...

La bruschetta tipica pugliese

La bruschetta typique des Pouilles

Parfois appelée « cialledda », c'est une entrée italienne typique composée d'une tranche de pain (frais puis grillé) ou d'une galette de pain légèrement humidifiée. Le tout est assaisonné d'huile, de sel,...

La bruschetta typique des Pouilles

Parfois appelée « cialledda », c'est une entrée italienne typique composée d'une tranche de pain (frais puis grillé) ou d'une galette de pain légèrement humidifiée. Le tout est assaisonné d'huile, de sel,...

Traditions gastronomiques des Pouilles

Riche en saveurs et Outre ses parfums , la cuisine des Pouilles est mondialement reconnue pour son authenticité . La région regorge de plats traditionnels typiques. Régime méditerranéen . Baignée par les...

Traditions gastronomiques des Pouilles

Riche en saveurs et Outre ses parfums , la cuisine des Pouilles est mondialement reconnue pour son authenticité . La région regorge de plats traditionnels typiques. Régime méditerranéen . Baignée par les...