Parfois appelée « cialledda », c'est une entrée italienne typique composée d'une tranche de pain (frais puis grillé) ou d'une galette de pain légèrement humidifiée. Le tout est assaisonné d'huile, de sel, de tomates cerises et de basilic. On peut y ajouter d'autres ingrédients au choix, comme des olives noires, de la ricotta salée, des anchois, etc.
