Blog Nonno Michele
La pasta tipica pugliese
Alcuni formati di pasta sono nati nelle cucine pugliesi ,e oggi alcuni rappresentano un simbolo di questa terra. Le ricette e tecniche sono tramandate di generazione in generazione; si tratta...
La pasta tipica pugliese
Alcuni formati di pasta sono nati nelle cucine pugliesi ,e oggi alcuni rappresentano un simbolo di questa terra. Le ricette e tecniche sono tramandate di generazione in generazione; si tratta...
Produzione di taralli in Puglia
Una delle specialità pugliesi più conosciute e più amate è senz’altro il tarallo. Un prodotto da forno della tradizione, che ha assunto e assume numerose varianti a seconda dalla zona...
Produzione di taralli in Puglia
Una delle specialità pugliesi più conosciute e più amate è senz’altro il tarallo. Un prodotto da forno della tradizione, che ha assunto e assume numerose varianti a seconda dalla zona...
Alla scoperta della gastronomia pugliese
La Puglia è una regione tutta da scoprire, a partire dal suo territorio ricco di storia e tradizione , circondato persino, in alcuni casi, da importanti siti archeologici, un territorio...
Alla scoperta della gastronomia pugliese
La Puglia è una regione tutta da scoprire, a partire dal suo territorio ricco di storia e tradizione , circondato persino, in alcuni casi, da importanti siti archeologici, un territorio...