Blog Nonno Michele

Ricette del nonno: Fave e cicorie

Ricette del nonno: Fave e cicorie

Ricetta pugliese Fave e Cicorie alla poveraccia : Uno dei piatti tipici pugliesi, in particolare barese è a base di fave e cicorie, un piatto semplice, povero, ma molto  buono, oltre...

Ricette del nonno: Fave e cicorie

Ricetta pugliese Fave e Cicorie alla poveraccia : Uno dei piatti tipici pugliesi, in particolare barese è a base di fave e cicorie, un piatto semplice, povero, ma molto  buono, oltre...

Ricette del nonno: Orecchiette e brasciole

Ricette del nonno: Orecchiette e brasciole

Ricetta pugliese Orecchiette del nonno tradizionali con ragù barese e brasciola Le orecchiette e brasciole sono un piatto tipico della tradizione pugliese. Spesso consumato la domenica nei pranzi di famiglia....

Ricette del nonno: Orecchiette e brasciole

Ricetta pugliese Orecchiette del nonno tradizionali con ragù barese e brasciola Le orecchiette e brasciole sono un piatto tipico della tradizione pugliese. Spesso consumato la domenica nei pranzi di famiglia....

Ricette del nonno: Orecchiette del contadino

Ricette del nonno: Orecchiette del contadino

Ricetta pugliese Orecchiette del nonno al grano arso, pomodori secchi pugliesi, olio evo e burrata Le orecchiette del contadino sono un piatto tipico della tradizione pugliese e le orecchiette stesse...

Ricette del nonno: Orecchiette del contadino

Ricetta pugliese Orecchiette del nonno al grano arso, pomodori secchi pugliesi, olio evo e burrata Le orecchiette del contadino sono un piatto tipico della tradizione pugliese e le orecchiette stesse...

Ricette del nonno: Orecchiette e ricci

Ricette del nonno: Orecchiette e ricci

Ricetta pugliese Orecchiette del nonno integrali, ricci di mare, pomodori al filo, peperoncino, aglio, olio evo e prezzemolo Le orecchiette e ricci sono un piatto di pesce profumato e dal...

Ricette del nonno: Orecchiette e ricci

Ricetta pugliese Orecchiette del nonno integrali, ricci di mare, pomodori al filo, peperoncino, aglio, olio evo e prezzemolo Le orecchiette e ricci sono un piatto di pesce profumato e dal...

Ricette del nonno: Orecchiette dell’orto

Ricette del nonno: Orecchiette dell’orto

Ricetta pugliese Orecchiette ai colori di puglia con fave, cipolla rossa di Acquaviva, olio evo e rucola selvatica Le orecchiette dell’orto sono un piatto tipico della tradizione pugliese e le...

Ricette del nonno: Orecchiette dell’orto

Ricetta pugliese Orecchiette ai colori di puglia con fave, cipolla rossa di Acquaviva, olio evo e rucola selvatica Le orecchiette dell’orto sono un piatto tipico della tradizione pugliese e le...

Ricette del nonno: Strozzapreti della Valle d’Itria

Ricette del nonno: Strozzapreti della Valle d’I...

Ricetta pugliese Strozzapreti del nonno al vino primitivo, capocollo di Martina franca, pecorino, cipolla e rucola selvatica Gli strozzapreti vengono prodotti ad Alberobello, nella terra dei trulli. In passato durante...

Ricette del nonno: Strozzapreti della Valle d’I...

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