ANCORA OGGI PRODOTTI A MANO DALLE MASSAIE
I cavatelli del nonno, un formato di pasta fresca della tradizione pugliese, ancora oggi prodotti a mano dalle massaie sui tipici tavolieri. Il nonno vi consiglia una facile ricetta pugliese ‘Cavatelli al Polpo’: cavatelli del nonno, polpo, pomodorino, prezzemolo, olio evo, vino bianco, aglio ed un pizzico di peperoncino.
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