Orecchiette traditionnelles de grand-père - au piment 500 g

ORECCHIETTES ÉPICÉES

Les orecchiette sont un emblème de la cuisine traditionnelle des Pouilles. En dialecte, « l'strascnat » signifie littéralement « étiré », en référence à la coutume d'étirer les pâtes sur la tavolière (plan de travail traditionnel) avec le doigt pour leur donner une forme ronde et concave . Traditionnellement , ces pâtes sont faites à la main. Grand-père Michele recommande une recette des Pouilles, les « Orecchiette traditionnelles » : les orecchiette de grand-père aux piments, navets, anchois, ail et huile d'olive extra vierge.

EXPÉDITION

Nonno Michele livre dans toute l'Italie en 2 à 5 jours ouvrables.