Le Trofiette del Nonno sono una pasta artigianale tipica pugliese dalla caratteristica forma lunga e “intrecciata” perfette per esaltare i prodotti della nostra terra. Nonno Michele consiglia una ricetta pugliese ‘Trofiette del pescatore’: trofiette, gamberi di gallipoli, pomodorino al filo, rucola selvatica, aglio e olio evo.
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