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Orecchiette del Nonno Tradizionali - Al Peperoncino 500g

Orecchiette del Nonno Tradizionali - Al Peperoncino 500g

Regular price €3,70 EUR
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ORECCHIETTE PICCANTI

Le orecchiette sono il simbolo della cucina tipica pugliese,in dialetto ‘l’ strascnat‘ letteralmente ‘strascinati’ dall’usanza di ‘strascinare’ con il dito la pasta sul tavoliere (tipico tavolo da lavoro) per realizzare un formato rotondo e concavo. Da tradizione questa pasta viene realizzata a mano. Nonno Michele consiglia una ricetta pugliese ‘Orecchiette della tradizione’: orecchiette del nonno al peperoncino, rape,acciughe, aglio e olio evo.

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