La vallée d'Itria, également connue sous le nom de vallée des Trulli, est une région des Pouilles qui s'étend entre les villes de Locorotondo, Alberobello, Martina Franca, Cisternino, Ceglie Messapica, Ostuni et Fasano. Elle se caractérise par la présence de trulli, d'anciennes et pittoresques maisons coniques en pierre, encore habitées aujourd'hui. Pour s'immerger pleinement dans les traditions des Pouilles, nombreux sont ceux qui ont choisi de transformer les trulli en hébergements, en les rénovant et en les équipant de tout le confort moderne, les rendant ainsi habitables tout en préservant leur charme historique.
Séjourner dans un trullo est une expérience vraiment unique, et plusieurs villes de la vallée d'Itria offrent cette possibilité. Alberobello Alberobello est la ville des trulli par excellence, et pour cette raison, une promenade dans le quartier de Monti est incontournable. Plus d'un millier de trulli s'y nichent le long de ruelles typiques. Le Tipico Resort, situé dans le centre historique, propose plusieurs trulli rénovés où séjourner. Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1996, Alberobello vous garantit un hébergement dans un véritable monument.
Ceglie Messapica , dans la province de Brindisi, est l'une des plus anciennes villes des Pouilles. C'est ici que la Masseria Camarda a transformé des trulli et des écuries en chambres et suites authentiques. Ville d'art et terre de gastronomie, Ceglie Messapica est réputée pour ses fameux biscuits Cegliese, ses fermes traditionnelles, ses trulli, ses grottes karstiques et son centre historique pittoresque. Visiter la ville en été vous permettra de vous immerger dans la tradition des Pouilles, grâce à ses fêtes patronales animées de musique, de spécialités culinaires et de divertissements, ainsi qu'à la Fête des Jeux Traditionnels, durant laquelle petits et grands peuvent s'adonner gratuitement à une série de jeux anciens, des plus simples comme le Salto alla
De la Grande Boule Empoisonnée aux épreuves plus difficiles comme le Mât de Graisse et le Billard Humain, Ceglie Messapica est aussi une ville d'art, abritant le Château Ducal, aujourd'hui transformé en bibliothèque.
Aussi Locorotondo , dans la province de Bari, propose des hébergements dans d'anciens bâtiments des Pouilles ; le Trullo Sereno Angelo abrite des trulli parfaitement restaurés avec un jardin surplombant la vallée d'Itria. Il tire son nom de la forme unique de son centre historique, formé par
Avec ses petites maisons disposées en cercles concentriques, Locorotondo est l'un des plus beaux villages des Pouilles, caractérisé par ses maisons blanches, ses balcons fleuris et son architecture baroque. Le moment idéal pour le visiter est Noël, lorsque le centre historique s'illumine de mille feux, se pare de décorations et s'anime de marchés.
En parlant des maisons blanches typiques qui caractérisent tous les villages de la vallée d'Itria, on ne peut manquer de mentionner Ostuni . Surnommée « la ville blanche » en raison de la chaux qui recouvre nombre de ses bâtiments, Ostuni est bâtie sur trois collines, dont l'une abrite la cathédrale romane. La ville est également connue pour…
Ses plages, Costa Merlata, ainsi nommée pour son littoral accidenté, et Rosa Marina, réputée pour ses plages et son maquis méditerranéen. Ancienne ferme, la Masseria Le Carrube à Ostuni est une construction typique en pierre apparente, à seulement huit minutes du Parc naturel régional des dunes côtières.
situé sur le territoire de Fasano ou d'Ostuni.
Fasano , autre ville de la vallée d'Itria, se caractérise par ses maisons blanches typiques, la Torre delle Fogge, unique tour militaire restante des onze remparts, et l'église San Nicola du XVIIe siècle. Fasano est réputée pour le parc archéologique d'Egnazia, où l'on peut visiter les vestiges de…
Maisons et basiliques. À Savelletri, hameau de Fasano, se trouve la Masseria Torre Coccaro, un hôtel de luxe installé dans une ferme dotée d'une tour du XVIe siècle. La Masseria Torre Coccaro propose des excursions en Vespa et en voiture ancienne, des dégustations de vins et d'huile d'olive des Pouilles, ainsi que les incontournables fêtes de village, animées par des démonstrations culinaires et des spectacles de rue.
Cisternino Elle est réputée pour son architecture instinctive, et donc spontanée, ce qui la distingue des autres centres historiques des Pouilles. Cette ville est cependant encore plus célèbre pour ses bombettes, ces petits pains de viande grillée, incontournables de toutes les fêtes et célébrations des Pouilles.
La Masseria Gianecchia, située entre Cisternino et Ostuni, est entourée d'oliviers centenaires et comprend une maison principale et plusieurs dépendances. Parmi ses particularités, on trouve un ancien moulin à huile d'olive, une ancienne grange transformée en salle de spectacles, une petite église, des trulli et une ancienne boulangerie.
sur la grande place.
Enfin, nous ne pouvons manquer la ville de Martina Franca , réputée pour ses édifices baroques, dont le Palazzo Ducale et la basilique San Martino, abrite la Masseria San Michele. Située en pleine campagne, au cœur de la vallée d'Itria, cette dernière propose des dégustations de vins et d'huile d'olive ainsi que des cours de cuisine des Pouilles.
et des promenades à cheval dans les bois.
La vallée d'Itria se caractérise par le blanc éclatant de son calcaire, ses fermes et ses trulli, mais surtout par la chaleur que seule la tradition des Pouilles peut transmettre.
La vallée d'Itria entre tourisme et tradition (E. V)
La vallée d'Itria, également connue sous le nom de vallée des trulli, est une région des Pouilles qui englobe les villes de Locorotondo, Alberobello, Martina Franca, Cisternino, Ceglie Messapica, Ostuni et Fasano. Elle se caractérise par la présence de trulli, ces maisons coniques en pierre, anciennes et pittoresques, où il est encore possible de vivre aujourd'hui. Pour une immersion totale dans la tradition des Pouilles, les trulli sont transformés en appartements, rénovés et équipés de tout le confort moderne, afin de les rendre habitables tout en préservant leur charme historique.
Séjourner dans un trullo est une expérience unique et plusieurs villes de la vallée d'Itria offrent cette possibilité. Alberobello Alberobello est la ville emblématique des trulli, et le Rione dei Monti, avec ses milliers de trulli concentrés dans des ruelles typiques, est un incontournable. L'hôtel Il Tipico Resort, situé dans le centre historique, propose de nombreux trulli rénovés et habitables. Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1996, Alberobello vous garantit un séjour dans un monument authentique.
Ceglie Messapica , dans la province de Brindisi, est l'une des plus anciennes villes des Pouilles. C'est ici que la Masseria Camarda a transformé des trulli et des étables en authentiques chambres et suites de style agritouristique. Ville d'art et terre de gastronomie, Ceglie Messapica est réputée pour ses fameux biscuits Cegliese (biscuits aux amandes), ses masserie, ses trulli, ses grottes karstiques et son centre historique pittoresque. Visiter la ville en été vous permettra de vous immerger dans la tradition des Pouilles grâce aux fêtes patronales animées de musique, de spécialités culinaires et de divertissements, ainsi qu'au Festival dei Giochi Tradizionali, durant lequel petits et grands peuvent s'adonner à divers jeux traditionnels, des plus simples comme la corde à sauter et la balle au prisonnier.
et des épreuves plus difficiles comme le Palo della Cuccagna (l'ascension d'un mât de cocagne) et le Biliardone Umano (un baby-foot humain). Ceglie Messapica est également une ville d'art ; elle abrite le château ducal, aujourd'hui transformé en bibliothèque.
Locorotondo , dans la province de Bari, offre également la possibilité de séjourner dans d'anciennes maisons des Pouilles. Le Trullo Sereno Angelo propose des trulli parfaitement restaurés avec jardin donnant sur la vallée d'Itria. Locorotondo, ainsi nommée en raison de la forme particulière de son centre historique composé de petites maisons disposées en anneaux concentriques, est l'une des plus belles villes des Pouilles, caractérisée par ses maisons blanches, ses balcons fleuris et son architecture baroque. Le moment le plus magique pour visiter la ville est Noël, lorsque le centre historique s'illumine de mille feux, se pare de décorations et s'anime de marchés.
En parlant des maisons blanches typiques qui caractérisent toutes les villes de la vallée d'Itria, nous ne pouvons oublier de mentionner Ostuni , surnommée « la ville blanche » en raison de la chaux qui recouvre nombre de ses bâtiments, s'étend sur trois collines, dont l'une abrite la cathédrale romane. La ville est réputée pour ses plages : Costa Merlata, ainsi nommée pour son littoral escarpé, et Rosa Marina, connue pour ses plages et son maquis méditerranéen. L'ancienne ferme Masseria Le Carrube, à Ostuni, est une construction typique en pierre, située à huit minutes du Parc naturel régional des dunes côtières, entre Fasano et Ostuni.
Fasano , ville de la vallée d'Itria, se caractérise par ses maisons blanchies à la chaux, la Torre delle Fogge, unique tour militaire restante parmi les onze tours des remparts, et l'église San Nicola. Fasano est également célèbre pour le parc archéologique d'Egnazia, où l'on peut visiter les vestiges de maisons et d'églises. À Savelletri, hameau de Fasano, se trouve la Masseria Torre Coccaro, un hôtel de luxe installé dans une ferme du XVIe siècle avec tour. Parmi les activités proposées, on trouve des balades en voitures anciennes et en Vespa, des dégustations de vins et d'huile d'olive des Pouilles et, incontournable, la fête du village à la masseria, avec démonstration culinaire et artistes de rue.
Cisternino Elle est réputée pour son architecture spontanée et non planifiée qui la distingue des autres centres historiques des Pouilles. Cette ville est cependant encore plus célèbre pour ses bombettes, roulés de viande grillée, incontournables lors des fêtes et festivals des Pouilles. La Masseria Gianecchia, située entre Cisternino et Ostuni, est entourée d'oliviers centenaires et se compose d'une maison principale et de dépendances. Parmi ses particularités, on trouve un ancien moulin et une ancienne grange, aujourd'hui transformés en lieux de divertissement, une petite église, des trulli et un vieux poêle à bois installé dans la vaste cour.
En conclusion, nous ne pouvons pas manquer la ville de Matina Franca , célèbre pour ses édifices baroques tels que le Palazzo Ducale et la basilique San Martino, abrite la Masseria San Michele. Nichée dans la campagne, au cœur de la vallée d'Itria, elle propose des dégustations de vins et d'huile d'olive, des cours de cuisine des Pouilles et des promenades à cheval.
La vallée d'Itria se caractérise par le blanc éclatant des tilleuls, par ses trulli et ses masserie, mais surtout par la chaleur que seule la tradition des Pouilles peut offrir.
Source : Rédaction de Nonno Michele