Une histoire de famille, une histoire Pouilles de passion gastronomique, d'amour des traditions mais aussi des itinéraires touristiques authentiques.
Grand-mère Giulia était « la femme au foyer », grand-père Michele « le chef de famille », 7 enfants et 17 petits-enfants !
Ce sont les repas de famille et les moments partagés pendant les fêtes qui ont inspiré les enfants et petits-enfants de grand-père Michele à développer une idée typiquement apulienne. Chaque fête familiale était célébrée avec une impatience fébrile, chacun y participant activement. Oncles et tantes apportaient du poisson frais, les mères pétrissaient la pâte sur les planches, préparant gâteaux de Noël, biscuits traditionnels, panzerotti, focaccia aux pommes de terre, croquettes de pommes de terre…
C’est sur les précieux fondements de ces souvenirs indélébiles que l’entreprise « Nonno Michele » a vu le jour, afin de raconter l’histoire des Pouilles à travers les traditions familiales, les recettes traditionnelles, les expressions et proverbes anciens, les produits gastronomiques typiques, l’artisanat local et les itinéraires touristiques. Ainsi est née la mission de Nonno Michele : créer des produits alimentaires de haute qualité, présentés dans des emballages soignés, respectueux de l’environnement et riches en traditions et références touristiques.
Le petit et délicieux tarallino apéritif, par exemple, s'appellera « A'spizzua », ce qui signifie « grignoter » en dialecte des Pouilles. Il sera accompagné d'une dégustation de fromages fermiers, d'olives des Pouilles, de vin Primitivo di Manduria et de capocollo de Martina Franca. Le tarallino « A'spizzua », associé à d'autres produits, vous fera découvrir les origines de la production locale et les sites touristiques les plus réputés des Pouilles.
En plus des produits alimentaires que vous pouvez acheter en ligne, vous trouverez toutes les informations, les recettes et les expériences dont vous pouvez profiter dans notre région.
Nous ne nous contentons pas de vendre nos produits de manière impersonnelle ; nous voulons vous inspirer à travers leur marketing et vous amener à découvrir et à vivre les lieux authentiques et symboliques de notre magnifique pays.