{"title":"Pâtes typiques","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e Avec les fanes de navet, vous choisissez comment assaisonner nos pâtes artisanales avec de la sauce.\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"capunti-del-nonno-tradizionali-pasta-tipica-pugliese-di-semola-di-grano-duro-500g","title":"Capunti traditionnels de grand-père - Pâtes typiques des Pouilles à base de semoule de blé dur 500 g","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eTOUJOURS PRODUIT PAR DES FEMMES AU FOYER DES POULIES\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLes capunti\u003c\/span\u003e traditionnels de grand-père, \u003cstrong\u003eun\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003etype de pâtes que les ménagères des Pouilles ont toujours préparées sur\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003edes planches en bois\u003c\/strong\u003e traditionnelles \u003cspan\u003e. Ce sont des cavatelli allongés à base de semoule de blé dur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEXPÉDITION\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Nonno Michele livre dans toute l'Italie en 2 à 5 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e","brand":"nonnomichele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42586803667185,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/7155\/0705\/products\/capunti-del-nonno-pasta-tipica-pugliese-di-semola-di-grano-duro-500g.jpg?v=1647874364"},{"product_id":"cavatelli-del-nonno-tradizionali-pasta-di-semola-di-grano-duro-500g","title":"Cavatelli del Nonno traditionnel - Pâtes à la semoule de blé dur 500g","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eTOUJOURS FABRIQUÉ À LA MAIN PAR DES FEMMES AU FOYER AUJOURD'HUI\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes cavatelli\u003c\/span\u003e de grand-père \u003cspan\u003e, une variété de pâtes fraîches des Pouilles, sont encore\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003efabriquées artisanalement\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003epar les femmes sur des planches traditionnelles. Grand-père recommande une recette simple des Pouilles, les «\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e Cavatelli\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eal Polpo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e » : cavatelli de grand-père, poulpe, tomates cerises, persil, huile d’olive vierge extra, vin blanc, ail et une pincée de piment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEXPÉDITION\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Nonno Michele livre dans toute l'Italie en 2 à 5 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e","brand":"nonnomichele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42586807435505,"sku":"","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/7155\/0705\/products\/cavatelli-del-nonno-pasta-tipica-pugliese-di-semola-di-grano-duro-500g.jpg?v=1647874515"},{"product_id":"foglie-dulivo-del-nonno-pasta-di-semola-di-grano-duro-500g","title":"Feuilles d'olivier de grand-père - Pâtes de semoule de blé dur 500 g","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLE SYMBOLE DE LA TRADITION PAYSANE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes feuilles d'olivier\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ede grand-père\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e des pâtes fraîches emblématiques de la tradition paysanne de notre région, simples et savoureuses, sont préparées avec une pâte de semoule de blé dur. Grand-père recommande une recette facile des Pouilles, les « Feuilles d'olivier Barese » : feuilles d'olivier de grand-père, \u003cstrong\u003etomates cerises\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003ebasilic\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eail\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003ehuile d'olive vierge extra\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003ericotta marzotica\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e. La ricotta marzotica est un fromage à pâte dure et salée, râpé sur les plats. Elle est produite à\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eGioia del Colle (BA),\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ele pays de la mozzarella et des fromages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEXPÉDITION\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Nonno Michele livre dans toute l'Italie en 2 à 5 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e","brand":"nonnomichele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42586811072753,"sku":"","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/7155\/0705\/products\/foglie-d-ulivo-del-nonno-pasta-di-semola-di-grano-duro-500g.jpg?v=1647874620"},{"product_id":"orecchiette-del-nonno-tradizionali-ai-colori-di-puglia-500g","title":"Orecchiette traditionnelles de grand-père - Aux couleurs des Pouilles 500 g","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ele STRASCNAT\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes orecchiette\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003esont l'emblème de la cuisine traditionnelle des Pouilles. En dialecte, «\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003el'strascnat\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e» signifie littéralement « étiré », en référence à la coutume d'étirer les pâtes avec le doigt sur le tavolieri (plan de travail traditionnel) pour leur donner une forme ronde et concave\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eTraditionnellement\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eces\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003epâtes sont faites à la main. Grand-père Michele recommande une recette des Pouilles, les «\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eOrecchiette dell'orto\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e» : des orecchiette de grand-père, des fèves, des oignons d'Acquaviva, de l'huile d'olive extra vierge et de la roquette sauvage. Nous vous invitons à découvrir la vieille ville de\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eBari\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e, berceau des orecchiette. Dans le\u003c\/span\u003e quartier \u003cspan\u003ede Bari Vecchia\u003c\/span\u003e , \u003cspan\u003eune ruelle étroite vous permettra d'observer les femmes préparer leurs orecchiette sur les tavolieri, confortablement installées devant leurs maisons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEXPÉDITION\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eNonno Michele livre dans toute l'Italie en 2 à 5 jours ouvrables. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -61px; top: -20px;\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"nonnomichele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42586815856881,"sku":"","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/7155\/0705\/products\/orecchiette-del-nonno-ai-colori-di-puglia-500g.jpg?v=1647874738"},{"product_id":"orecchiette-del-nonno-tradizionali-al-grano-arso-500g","title":"Orecchiette traditionnelles de grand-père - Au blé grillé 500 g","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ele STRASCNAT AU BLÉ BRÛLÉ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLes orecchiette\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003esont un emblème de la cuisine traditionnelle des Pouilles. En dialecte, «\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003el'strascnat\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e» signifie littéralement « étiré », en référence à la coutume d'étirer les pâtes sur la tavolière (plan de travail traditionnel) avec le doigt pour leur donner une forme ronde et concave\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTraditionnellement\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eces\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003epâtes sont\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003efaites à la main\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e. Grand-père Michele recommande une recette des Pouilles, les «\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eorecchiette paysannes\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e» :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003edes orecchiette au blé grillé, aux tomates séchées des Pouilles, à l'huile d'olive extra vierge et à la burrata\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEXPÉDITION\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Nonno Michele livre dans toute l'Italie en 2 à 5 jours ouvrables. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -23px; top: -20px;\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"nonnomichele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42586822803697,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/7155\/0705\/products\/orecchiette-del-nonno-al-grano-arso-500g.jpg?v=1647874817"},{"product_id":"orecchiette-del-nonno-tradizionali-al-peperoncino-500g-1","title":"Orecchiette traditionnelles de grand-père - au piment 500 g","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eORECCHIETTES ÉPICÉES\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLes orecchiette\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003esont un emblème de la cuisine traditionnelle des Pouilles. En dialecte, «\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003el'strascnat\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e» signifie littéralement « étiré », en référence à la coutume d'étirer les pâtes sur la tavolière (plan de travail traditionnel) avec le doigt pour leur donner une forme ronde et concave\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTraditionnellement\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eces\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003epâtes sont faites à la main. Grand-père Michele recommande une recette des Pouilles, les «\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eOrecchiette traditionnelles\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e» : les orecchiette de grand-père aux piments, navets, anchois, ail et huile d'olive extra vierge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEXPÉDITION\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Nonno Michele livre dans toute l'Italie en 2 à 5 jours ouvrables. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -81px; top: -20px;\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"nonnomichele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42586839154929,"sku":"","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/7155\/0705\/products\/orecchiette-del-nonno-al-peperoncino-500g.jpg?v=1647874942"},{"product_id":"orecchiette-del-nonno-tradizionali-con-farina-integrale-500g","title":"Orecchiette traditionnelles de grand-père - À la farine de blé complet 500 g","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eORECCHIETTES AU BLÉ COMPLET\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes orecchiette\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003esont un emblème de la cuisine traditionnelle des Pouilles. En dialecte, «\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003el'strascnat\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e» signifie littéralement « étiré », en référence à la coutume d'étirer les pâtes sur la tavolière (plan de travail traditionnel) avec le doigt pour leur donner une forme ronde et concave\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTraditionnellement\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eces\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003epâtes sont faites à la main. Grand-père Michele recommande une recette des Pouilles, les « Orecchiette e Ricci » : orecchiette de blé complet,\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eoursins, tomates cerises hachées, piment, ail, huile d'olive extra vierge et persil\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEXPÉDITION\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Nonno Michele livre dans toute l'Italie en 2 à 5 jours ouvrables. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -156px; top: 30.6px;\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"nonnomichele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42586847150321,"sku":"","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/7155\/0705\/products\/orecchiette-del-nonno-con-farina-integrale-500g.jpg?v=1647875009"},{"product_id":"orecchiette-del-nonno-tradizionali-di-semola-di-grano-duro-500g","title":"Orecchiette del Nonno traditionnelles - Fabriquées avec de la semoule de blé dur 500 g","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eFARINE DE SEMOULE DE BLÉ DUR\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eorecchiette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eElles sont le symbole de la cuisine typique des Pouilles, en dialecte « \u003cspan\u003el'strascnat\u003c\/span\u003e », littéralement « traîné », en référence à la coutume de « traîner » la pâte avec le doigt sur la tavolière (plan de travail typique) pour lui donner une forme.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erond\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econcaves\u003c\/strong\u003e . Traditionnellement, ces pâtes sont faites à la main. Grand-père Michele recommande une recette des Pouilles, les « Orecchiette e brasciole » : les orecchiette traditionnelles de grand-père avec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRagoût de Bari et brasciola\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(qui, en dialecte, désigne du bœuf tendre farci à l'ail, au persil et au fromage, roulé, ficelé et cuit dans un ragù).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEXPÉDITION\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Nonno Michele livre dans toute l'Italie en 2 à 5 jours ouvrables. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -27px; top: 30.6px;\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"nonnomichele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42586855506161,"sku":"","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/7155\/0705\/products\/orecchiette-del-nonno-di-semola-di-grano-duro-500g.jpg?v=1647875177"},{"product_id":"strozzapreti-del-nonno-al-vino-primitivo-500g","title":"Strozzapreti de grand-père - Au Primitivo rouge 500g","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eSTROZZAPRETI AU VIN PRIMITIVO\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes strozzapreti\u003c\/span\u003e de grand-père \u003cspan\u003esont fabriqués au\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003epays des trulli\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e. Autrefois, lors de la préparation des pâtes sur des planches, les ménagères travaillaient la pâte\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eà la\u003c\/em\u003e main en y formant de petits \u003cstrong\u003eplis\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e, créant ainsi cette forme traditionnelle de pâtes, d'où le terme «\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e strozzaprete\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ». Grand-père Michele recommande une recette des Pouilles, les «\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Strozzapreti della Valle d'Itria\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e » : les strozzapreti de grand-père au\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003evin rouge Primitivo, capocollo Martina Franca, fromage pecorino, oignon et roquette sauvage\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEXPÉDITION\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Nonno Michele livre dans toute l'Italie en 2 à 5 jours ouvrables. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -57px; top: 30.6px;\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"nonnomichele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42586861863153,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/7155\/0705\/products\/strozzapreti-del-nonno-al-vino-primitivo-500g.jpg?v=1647875262"},{"product_id":"trofiette-del-nonno-tradizionali-di-semola-di-grano-duro-500g","title":"Trofiette traditionnelles de grand-père - Fabriquées avec de la semoule de blé dur 500 g","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePÂTES ARTISANALES TYPIQUES\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes trofiette\u003c\/span\u003e de Nonno \u003cspan\u003esont des pâtes artisanales traditionnelles des Pouilles, reconnaissables à leur forme longue et tressée, idéales pour mettre en valeur les produits locaux. Nonno Michele recommande une recette des Pouilles, les «\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e trofiette du pêcheur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e » :\u003c\/span\u003e trofiette, crevettes de Gallipoli, tomates cerises, roquette sauvage \u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e ail \u003cspan\u003eet huile d’olive extra vierge\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEXPÉDITION\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Nonno Michele livre dans toute l'Italie en 2 à 5 jours ouvrables. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -50px; top: 30.6px;\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"nonnomichele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42586872414449,"sku":"","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/7155\/0705\/products\/trofiette-del-nonno-di-semola-di-grano-duro-500g.jpg?v=1647875363"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/7155\/0705\/collections\/pasta.jpg?v=1695855257","url":"https:\/\/nonnomichele.it\/fr\/collections\/pasta-tipica.oembed","provider":"Nonno Michele","version":"1.0","type":"link"}